È Orange! 2020 - 1 litro

È Orange! 2020 - 1 litro

Normale prijs
€20,42
Aanbiedingsprijs
€20,42
Normale prijs
€21,50
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

De voordelen van online wijn kopen bij La Vie Locale:

  • vanaf 4 flessen 10% korting
  • gratis thuisbezorgd* vanaf €40,-

Biologische wijn en natuurwijn zijn meer dan een 'funky' modeverschijnsel. Goede wijnmakers onderscheiden zich door kennis van zaken en het aanvoelen van de natuurlijke variatie, om daarmee vervolgens aan de slag te gaan. Zo komen ze tot bijzondere vondsten die een aangenamen verassing kunnen bezorgen.

Wijn in een literfles met kroonkurk zijn een mooi voorbeeld van de ‘nieuwe benadering’ van deze ongefilterde 'oranje' natuurwijn uit Langhe Piemonte. Het druivensap is spontaan vergist in amphora's met 7 dagen schilinweking. Veel sinaasappel, jonge peer, rode appel, rijpe citrus, roze peper, bloesem, tikje klei-achtig. Veel juice, veel drinkplezier.  

Er zit veel droesem in de fles en je kunt de wijn ondersteboven houden en rustig ronddraaien maar de wijn ook rustig laten staan zodat deze (wat) helderder blijft.

Fausto en Cinza Cellario zijn 3e generatie wijnboer en de 1e generatie binnen de familie die strikt natuurwijn maakt. Het zijn biodynamische natuurwijnen van locale druivensoorten als Favorita, Nascetta, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo en Grignolino. Ze sluiten de flessen af met een kroonkurk omdat het kan gebeuren dat een fles opnieuw gaat fermenteren in de fles.

  • Land / streek:    Italië / Langhe (Piemonte)
  • Druivensoort(en):    Nascetta, Moscato Bianco, Manzoni Bianco
  • Karakter:    Ongefilterde sappige orange op amphora
  • Keurmerk:    Biodynamisch en Vin Nature
  • Proefnotitie:    Heftig ongefilterde oranje wijn, 
  • Lekker bij:    Aperitief, charcuterie, Vitello tonnato, varkensnek, truffelpasta, gevogelte zonder zware sauzen, cacciucco, Aziatisch, kaas